实验失败了,抛弃这个菌落群。直到试验出可以把面团酵大又吃不坏的为止。
这种天然鲜酵母群落,其实并不是纯的酵母菌,里面还有醋酸菌、乳酸菌这些菌类混合物。
所以实际上发酵出来的产物不仅有酵素,也有醋酸和乳酸。做的面食肯定会有酸味,味道跟埃塞俄比亚菜系里的英吉拉饼差不多酸。
有了原生酵母之后,后续就不用再每次专门培养酵母了。只要把前一次做面饼的面团用好后留下一块、加入到新一次做饼时的新面里,新面也能发酵起来——就跟《中华小当家》里演的那样,这种东西叫“老面”。
……
连续几天,种种迹象都显示往襄平方向机动的汉军规模,远远比留在辽隧这边的多得多。
辽隧这儿的叛军将领,主要有两人。
主将张豪,原本是张纯当中山相时的下属,中山都尉旗下的一名别部司马,跟着张纯一起造反的。
副将鲜于奴,原是素利手下的猛将。去年年底,素利本人被乌桓丘力居攻杀,首级被献给刘虞后,鲜卑素利部的残余,就跟着鲜于奴一起,随张纯辗转逃到辽东,如今被分配来跟张豪一起守辽隧。
张豪平时主要守在辽隧县城内,而鲜于奴驻守城外沿着辽河的长堑工事,也负责野战劫粮、断敌粮道之类的任务。
随着汉军绕后偷家的把戏越演越全套、越演越逼真,张豪与鲜于奴心中也是直犯嘀咕。
五月十八这天,张豪召鲜于奴回城,一起商量了一下:“鲜于将军,不知襄平那边到底是被佯攻还是猛攻,你排遣数百斥候,分几队迂回与襄平取得联系,务必探明汉军虚实。”
“也罢,咱派鲜卑勇士去打探一下。”鲜于奴也不抗命,很实诚地执行了。
说句题外话,这张豪和鲜于奴别看史书上都是无名下将级别,但如今张纯却都封他们为将军,级别还不低,所以他们日常交谈才相互如此称呼。
谁让二张政权已经走到了末路,官位不值钱呢?张豪这种人,居然是伪车骑将军,鲜于奴是伪骠骑将军。
打探的工作持续了三天,五月二十这天,总算得了回信。
四波鲜卑精锐骑兵组成的斥候,每波五十骑、累计二百人,只有三十七人活着回来。
这三十七人里,真正摸到能看到襄平城墙距离才全身而退的,只有十一人。
其余都被赵云的巡逻骑兵截杀了,赵云本人就杀了四十多骑。
他们带回来的消息是:襄平城东北、东南两个方向,都是杀声震天,汉军营地连绵。
而且,每组营地,他们还大致估了帐篷数量、饭点时的炊烟灶数,在羊皮上画了草图。
张豪与鲜于奴一核对,觉得襄平城下的汉军绝对是主力,估计已经一万多人了。
作为鲜卑人的鲜于奴首先沉不住气了:“而且按照咱的瞭望
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